細胞質膜(plasma membrane)

指包圍在細胞表面的一層極薄的膜，主要由膜脂和膜蛋白所組成。質膜的基本作用是維護細胞內微環境的相對穩定,并參與同外界環境進行物質交換、能量和信息傳遞。另外, 在細胞的生存、生長、分裂、分化中起重要作用。

真核生物除了具有細胞表面膜外，細胞質中還有許多由膜分隔成的各種細胞器，這些細胞器的膜結構與質膜相似，但功能有所不同，這些膜稱為內膜(internal membrane),或胞質膜(cytoplasmic membrane)。內膜包括細胞核膜、內質網膜、高爾基體膜等。由于細菌沒有內膜,所以細菌的細胞質膜代行胞質膜的作用。