內質網（endoplasmic reticulum，ER）

真核細胞內具有界膜的細胞器。與高爾基體、溶酶體、過氧化物酶體及細胞核膜等一起，統稱為內膜系統。內質網由單位膜圍成的形狀大小不同的小管、小囊或扁囊構成。是一個連續的網狀膜系統，其內腔通連，內質網膜和核外膜相連，內質網腔與核膜間腔也通連。內質網的形態變化很大，隨細胞種類、生理條件而異。如鼠肝細胞和一些分泌細胞的內質網有很多平行排列的扁囊；精巢間質細胞內質網為大量小管分支形成網狀。在胚胎或未分化的細胞，內質網不發達，較小，隨著細胞分化過程之進展，內質網大小和形態復雜性也增加。內質網有粗糙型內質網（ rough endoplasmic reticu-lum， rER）和光滑型內質網（ sER）兩種類型；粗糙型內質網膜外表面附有核糖體顆粒，普遍存在于分泌細胞中，主要合成膜蛋白和很多運輸到細胞外面的分泌性蛋白質，如血漿蛋白（包括抗體）、酶原和肽類激素等。光滑型內質網的主要特征是內質網膜上無核糖體顆粒，表面光滑，常由小管、小囊組成網狀，多見于精巢間質細胞和肌細胞等。內質網構成細胞質量的 15～ 20％。以大鼠肝為例，內質網膜中蛋白質含量約 60～ 70％，磷脂含量約為 30～ 40％。內質網上有很多酶系，其中葡萄糖 -6-磷酸酶通常被認為是內質網的標志酶。其他重要酶系有細胞色素 P₄₅₀ 和細胞色素 b₅ 等。內質網有多種功能：粗糙型內質網主要與蛋白質合成和初步修飾、加工（如蛋白質糖基化等）和轉運及與膜之生成有關；光滑型內質網主要與糖原分解、脂類（包括磷脂和類固醇等）合成、細胞解毒作用及參與橫紋肌收縮活動等有關。