磷脂交換蛋白(phospholipid exchang proteins, PEP)

PEP是一種水溶性的載體蛋白,可以在不同的膜結(jié)合細(xì)胞器之間轉(zhuǎn)移磷脂。轉(zhuǎn)移的過程是: PEP首先與磷脂分子結(jié)合, 形成水溶性的復(fù)合物進入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中, 通過自由擴散, 直至遇上其它的膜時, PEP將磷脂釋放出來,并插在膜上,結(jié)果使磷脂從磷脂含量高的膜上轉(zhuǎn)移到缺少磷脂的膜上, 即從磷脂合成的部位內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)向線粒體或過氧化物酶體上。