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放線菌和酵母菌
發布日期:2025-07-31 10:02:03


放線菌和酵母菌


01放線菌


放線菌:英文名:Actinomycetes,是一類具有絲狀分枝細胞的原核微生物,因為菌落呈現放射狀而稱為”放線菌“。

放線菌的細胞結構與細菌基本相同,有著原核生物細胞的一般特征。其由營養菌絲、氣生菌絲和孢子絲組成:

在實驗室培養放線菌時,營養菌絲一般匍匐生長在培養基內,吸收營養物質;經過一段時間生長發育,營養菌絲會伸向空間形成氣生菌絲。氣生菌絲經過發育,會分化出形成孢子的菌絲,這部分菌絲稱為孢子絲。另外,還有少數放線菌是簡單的桿狀細胞或具有原始菌絲。


在放線菌中,主要可以分為四類菌群:
  • 鏈霉菌屬(Streptomyces),大部分抗生素由它們產生,如鏈霉素、四環素和紅霉素等;
  • 小單孢菌屬(Micromonspora):此類菌也可以產生抗生素,如利福梅素和慶大霉素等;
  • 諾卡氏菌屬(Nocardia):此類菌可以進行烴類發酵、進行污水處理以及產生抗生素,如頭孢菌、萬古霉素等。
  • 放線菌屬(Actinoyces),此類菌一般具有致病性。


02酵母菌


酵母菌,英文名:yeast,沒有明確的定義,可以根據以下五個特點判斷是否為酵母菌:

  • 個體一般為單細胞;
  • 細胞壁含有甘露聚糖;
  • 能夠發酵糖類并產生能量;
  • 繁殖方式主要為出芽,部分裂殖;
  • 一般在含糖量高、環境酸度較大中生長。


根據報道,酵母菌在自然界中分布廣、種類多,目前已經發現有500多種不同的酵母菌。

酵母菌屬于單細胞的真核微生物,具有圓形、卵圓形或橢圓形等不同形態。其細胞結構一般具有細胞核、細胞膜、細胞壁、液泡、線粒體、內質網、微絲、微體等。酵母菌繁殖方式為有性繁殖和無性繁殖。
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