孔蛋白(porin)

孔蛋白是存在于細菌質膜的外膜、線粒體和葉綠體的外膜上的通道蛋白,它們允許較大的分子通過,其中線粒體孔蛋白可通過的最大分子為6000道爾頓,而葉綠體的孔蛋白則可通過相對分子質量在10,000到13,000之間的物質。孔蛋白是膜整合蛋白,它的膜脂結合區與其他的跨膜蛋白不同,不是α螺旋,而是β折疊。

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