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脂肪酸含有一條長烴鏈和一個末端羧基的有機物。從動物、植物和微生物的各種不同脂類中，已分離出百多種脂肪酸。脂肪酸簡稱脂酸，在生物體中以游離方式存在的只有微量，它們使大多數脂類具有不溶于水和油膩的性質，并...

虎杖金銀花聯用抗Ⅱ型皰疹病毒的藥效分析關鍵詞：虎杖金銀花抗Ⅱ型皰疹病毒藥效Herpessimplexvirustype-2(HSV-2)是外陰皰疹及宮頸癌等多種疾病的病因之一。阿昔洛韋(acyclovir,ACV)治療HSV-2感染易產生耐藥...

酶含量調節除通過改變酶分子的結構來調節細胞內原有酶的活性外，生物體還可通過改變酶的合成或降解速度以控制酶的絕對含量來調節代謝。要升高或降低某種酶的濃度，除調節酶蛋白合成的誘導和阻遏過程外，還必須同時控...

酶切反應介紹一、建立一個標準的酶切反應目前大多數研究者遵循一條規則，即10個單位的內切酶可以切割1μg不同來源和純度的DNA。通常，一個50μl的反應體系中，1μl的酶在1XNEBuffer終濃度及相應溫度條件下反應...

晶格能晶格能又叫點陣能。它是在OK時1mol離子化合物中的正、負離子從相互分離的氣態結合成離子晶體時所放出的能量。用化學反應式表示時，相當于下面反應式的內能改變量。aMz(氣）bXz-(氣）→MaXb（晶體）U（晶...

重結晶重結晶是提純固體物質的一種方法。把待提純的物質溶解在適當的溶劑中，經除去雜質離子，濾去不溶物后，進行蒸發濃縮到一定程度，經冷卻就會析出溶質的晶體。晶體顆粒大小，決定于溶質溶解度和結晶條件，如果溶...

質量摩爾濃度用每千克質量溶劑中所含溶質的物質的量表示的溶液濃度叫作質量摩爾濃度，用符號m表示，即w為溶劑的質量，一般用kg作單位，所以質量摩爾濃度單位是mol·kg-1。質量摩爾濃度常用于溶液的凝固點和沸點的計算...

維素素總結表營養學上較為重要的維生素有A、D、B1、B2、PP和C六種，它們的來源、需要量、生理功能和缺乏癥簡要總結如附表。附表幾種與人體營養有關維生素的來源、需要量、主要功能及缺乏癥名稱來源需要量*主要...